我如何选择最好的意大利鸡肉腌料(Choose the Best Italian Chicken Marinade)？

随着意大利食品和调味料在许多食品杂货店的泛滥，人们很容易选择一种意大利鸡肉腌料，这种腌料味道很好，与任何鸡肉切块都能很好地搭配。有许多食谱使用快捷方式，它们与沙拉酱等物品搭配效果很好。经典的香料混合物很容易制作在做腌料的时候刮一下，会给鸡肉增加很多味道。最好的意大利鸡肉腌料不仅会给菜肴增添一种可识别的意大利风味，而且会使肉变得柔软湿润。油和醋是一种经典的鸡肉腌料。制作意大利鸡肉腌料最简单的方法之一就是买一瓶意大利调味料。这是一种方便快捷的方法，效果很好，这取决于商业酱汁的质量。它具有真正腌料的所有成分，并且可以生产出味道不错的鸡肉。使用这个捷径的更好方法可能是购买一份干沙拉酱混合物，并在家中按照更有利于腌制的比例添加油和醋；这主要包括额外的醋。沙拉酱也可以通过添加额外的大蒜或洋葱来增强味道。罗勒可以很好地添加到鸡肉卤汁中从零开始做一个经典的意大利鸡肉腌料也相对容易。除了油、醋、盐、胡椒和洋葱，所有需要添加的都是能吸引吃鸡肉的人的调味料。意大利菜中使用的调味料通常包括欧芹，罗勒和牛至。大蒜和红辣椒片也可以加入，但数量取决于个人口味。意大利鸡肉腌料中使用的酸几乎都是醋。可以使用香醋，但是它的味道很浓，应该用一些普通的醋或柠檬汁来调淡。最好的腌料应该包括每个人都喜欢的配料。有很多意大利香料可以加入腌料中使其成为其中之一最好的。迷迭香和鼠尾草是两种非常适合鸡肉的草本植物，不过鼠尾草过一段时间后可能会有一种异味。茴香可以用来给鸡肉提供一种独特的利口酒味道。最后，月桂叶有时在意大利鸡肉腌料中新鲜使用时，会增加一种非常微妙、深沉的底色意大利酱是腌制鸡肉最简单的方法之一。