椒盐卷饼是什么(What Caramel Pretzels)？

焦糖椒盐卷饼是一种带有焦糖味的椒盐卷饼。当椒盐卷饼浸在焦糖涂层中时，这些甜点会得到咸甜的混合味道。它们可以从头开始制作，也可以从零售店购买。从零开始制作时，使用不同类型的椒盐卷饼和添加不同的配料可以增强焦糖椒盐卷饼的风味。在焦糖中蘸不同大小的椒盐卷饼会导致略有不同的味道一般来说，椒盐卷饼是以面团为基础的烘焙食品，通常有三个环状的模糊形状，盐是椒盐卷饼零食的另一个主要组成部分。盐通常撒在成品上，因为焦糖是其中之一它是烹饪中最受欢迎的调味品，可以作为甜的涂层覆盖从苹果到冰淇淋。当糖的温度达到340华氏度（约170摄氏度）时，这种粘性的半液态物质就会产生。焦糖的颜色从浅棕色到深棕色焦糖椒盐卷饼延续了甜味和咸味相结合的传统。许多人认为这种组合令人愉悦，焦糖包爆米花的流行就证明了这一点。这种小吃在大规模生产之前是集市和嘉年华会的固定节目现在有几家糖果公司提供焦糖椒盐卷饼，可以作为礼物预先订购，也可以只是作为一种美味的购买。学习制作焦糖椒盐卷饼对初学者来说是一个理想的选择。你可以简单地购买预先做好的焦糖和加热把椒盐卷饼浸到焦糖里，剩下的就是让椒盐卷饼在曲奇纸上冷却大约半个小时。冷藏可以加速这个过程。相比之下，个人可能更喜欢亲自制作焦糖。这是通过煮沸浓缩的白糖或红糖等物质来完成的牛奶和玉米糖浆放在一起。为了更甜，许多食谱都用焦糖来补充额外的甜味。焦糖椒盐卷饼除了焦糖外，还可能含有牛奶巧克力或白巧克力涂层。坚果或小糖果是这些食谱的另一个最爱的添加剂此外，这些小吃的形状和质地也各不相同。有些人喜欢用厚的椒盐卷饼，而其他厨师则选择传统的扭曲椒盐卷饼形状。个人也可以用酵母做的又大又软的椒盐卷饼许多糕点店都有软椒盐卷饼，这些甜点通常和像焦糖这样的糖果混合在一起。一种特殊类型的糕点是以一种叫做酥皮糕点的物质为基础的，面包可以用糖之类的添加剂来增甜。焦糖可以撒在这些椒盐卷饼上，甚至偶尔与面包本身混合额外的浇头，如洒点，可以给成品带来最后的甜味。