什么是低碳水化合物意大利面(Low-Carb Spaghetti)？

低碳水化合物意大利面是一种将成品中碳水化合物含量降至最低的菜肴。这可以通过多种方式实现，从使用不添加糖的酱汁到用各种替代品代替面条。每种低碳水化合物意大利面的制作方法都有其独特的编号其中一些食物的味道和普通的意大利面条有很大的不同，虽然全麦面条的血糖指数也比传统的白面低，但制作低碳水化合物意大利面的另一种方法是用南瓜代替面条，不过也可以用一种叫做Spurizer的工具将夏天的南瓜变成面条的替代品不添加糖的罐装西红柿可用于制作低碳水化合物意大利面。有许多不同的饮食需要碳水化合物要密切监测摄入量，糖尿病患者通常也要控制高血糖食物的摄入量。许多不同的公司生产的食品中碳水化合物含量低于传统食品，但也可以通过自然选择和自制食品来调节碳水化合物的摄入量。意大利面，其他的面食，传统上碳水化合物含量很高，但是对于那些需要监测碳水化合物摄入量的人来说有很多选择一些人发现，shirataki面条是传统面食的低碳水化合物替代品。意大利面条有两个主要成分，这两个成分通常都含有高碳水化合物。其中一个主要成分是成分就是酱汁，很多商业化生产的意大利面酱汁都含有大量的糖分。低碳水化合物的意大利面通常使用商业生产的不加糖的酱汁，或者自制的酱汁。要在家里制作低碳水化合物的意大利面酱，必须使用新鲜的西红柿，或者不加糖的罐装西红柿。也可以加入各种不同的香料，因为它们不会增加酱汁中碳水化合物的含量。意大利面条的另一个主要成分是面条，全麦面条的血糖指数通常较低，尽管低碳水化合物的意大利面通常会使用其他的选择。白条豆腐是一种碳水化合物含量很低的面条，因此，对于需要面条的低碳水化合物菜肴来说，这是一个不错的选择。另一个潜在的替代品是意粉南瓜，它是一种冬季南瓜，当切碎时会形成一条又长又细的线。也可以用一种称为螺旋器的工具将夏季南瓜切成面条状，所以这是准备低碳水化合物意大利面时的另一个选择。