什么是输液篮(Infusion Basket)？

输液篮是一种厨房工具，用来泡茶，给汤、酱汁和其他食物调味。有几种不同的输液篮可供选择，为大多数人提供各种各样的食物和输液篮；特色茶公司是一个很好的起点。摆出基本输液篮姿势的女人就是一个篮子它的设计是为了装进一个杯子里。这种装置通常有一个刚性的扩口，这样它就可以放在杯子的顶部，而不是滑进杯子里。这个篮子是由网制成的，有些输液篮是用细金属网制成的，而另一些则是由塑料制成的聚合物网。在所有情况下，这种网可以让味道在不带茶叶或草药的情况下渗出，还可以包括一个把手，方便操作输液篮。有些公司生产输液篮例如，许多中国陶器制作的陶土输液篮与他们的茶杯相匹配。茶杯也可能带有盖子，以便在液体浸泡时保持液体的温度。在其他情况下，输液篮的尺寸是通用的，这样它就可以适应各种各样的菜肴为了使用这个装置，篮子里装满了茶、药草或其他需要的调味品，然后把它插入一个杯子里将热水倒在输液篮上浸泡调味料，泡足后再将其取下。输液篮的宽大结构使茶叶能够自由漂浮，是散叶茶的理想选择，将茶杯完全展开并调味。有些厨师还用输液篮给汤和炖菜调味，有的做法是将汤和炖菜浸泡在单独的杯中或碗中，然后将碗中的内容物加入食物中，或者通过输液篮将热水直接倒入烹饪盘中金属过滤网和聚合网筐都有优点和缺点。聚合网容易弄脏并带走味道，这在处理精致的茶时是不受欢迎的。另一方面，金属放在茶杯里会变热，给不小心的消费者带来相当大的痛苦在任何一种情况下，输液篮都应该用温水和温和的肥皂清洗，并且应该让它在存放之前完全干燥。