张子豪
甜点和甜点是大多数菜系的重要组成部分，无论其地理位置如何。希腊烹饪也是如此，希腊烹饪拥有许多独特的甜点和烘焙食品，如baklava，一种由菲洛面团制成的面包状糕点，上面覆盖着糖浆状蜂蜜和水果或坚果配料。希腊小吃并不是全部不过，在传统的希腊食物中，有希腊曲奇。希腊曲奇和其他曲奇一样：质地松脆或松脆，味道甜美的小而扁平的蛋糕。
希腊圣诞饼干希腊饼干有时会浸泡在蜂蜜中。希腊饼干的形状和味道因用途和地理位置而异。每个地区都会在基本饼干上加入自己的特色，根据个人喜好和可用性，用黄油或橄榄油制作而成。这些曲奇丰富而简单，通常在顶部加上一层鸡蛋釉，使其发光并加深颜色。这些曲奇有时在形式和味道上类似希腊糕点小吃
一些希腊曲奇的食谱需要杏仁或其他类型的坚果在配料表中有利于新鲜葡萄汁。这种果汁，也叫"必须的"，含有葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗的残留物虽然其他香料也可以添加到这些饼干中，但其风味是由葡萄汁的不同寻常的加入而形成的。Finikia是以圣托里尼岛上的一个村庄命名的希腊曲奇。这些曲奇的味道来自这种甜点通常都是用碎的杏仁和杏仁做的，有时是用杏仁和肉桂做的有些曲奇是为特殊的场合而保留的。Kourabiethes曲奇是希腊圣诞节用面粉做的饼干，黄油、压碎和烘烤过的杏仁。最后的曲奇涂上糖粉，做成一道美味可口的美味佳肴。Melomakarona是用稀释的蜂蜜糖浆浸泡过的圣诞饼干，上面覆盖着压碎的核桃。其味道和质地与粘乎乎乎的小面包相似吃希腊曲奇不必是希腊人。食谱在烹饪书、互联网和一些食品制造商那里都有。这些地中海甜点所用的配料随处可见，在大多数杂货店都能找到。特产配料如碎坚果在全食品或有机食品商店都能找到，希腊饼干特有的配料通常可以从民族食品商店和其他专业零售商那里买到。
希腊圣诞饼干希腊饼干有时会浸泡在蜂蜜中。希腊饼干的形状和味道因用途和地理位置而异。每个地区都会在基本饼干上加入自己的特色，根据个人喜好和可用性，用黄油或橄榄油制作而成。这些曲奇丰富而简单，通常在顶部加上一层鸡蛋釉，使其发光并加深颜色。这些曲奇有时在形式和味道上类似希腊糕点小吃一些希腊曲奇的食谱需要杏仁或其他类型的坚果在配料表中有利于新鲜葡萄汁。这种果汁，也叫"必须的"，含有葡萄籽、葡萄皮和葡萄梗的残留物虽然其他香料也可以添加到这些饼干中，但其风味是由葡萄汁的不同寻常的加入而形成的。Finikia是以圣托里尼岛上的一个村庄命名的希腊曲奇。这些曲奇的味道来自这种甜点通常都是用碎的杏仁和杏仁做的，有时是用杏仁和肉桂做的有些曲奇是为特殊的场合而保留的。Kourabiethes曲奇是希腊圣诞节用面粉做的饼干，黄油、压碎和烘烤过的杏仁。最后的曲奇涂上糖粉，做成一道美味可口的美味佳肴。Melomakarona是用稀释的蜂蜜糖浆浸泡过的圣诞饼干，上面覆盖着压碎的核桃。其味道和质地与粘乎乎乎的小面包相似吃希腊曲奇不必是希腊人。食谱在烹饪书、互联网和一些食品制造商那里都有。这些地中海甜点所用的配料随处可见，在大多数杂货店都能找到。特产配料如碎坚果在全食品或有机食品商店都能找到，希腊饼干特有的配料通常可以从民族食品商店和其他专业零售商那里买到。 来源：百闻（微信/QQ号：9397569），转载请保留出处和链接！
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