什么是电解水(Electrolyzed Water)？

水的处理方法有很多种，以使其在各种工业中用作清洁剂。水的电解过程作为一种有前途的水处理解决方案正日益得到推广。电解水通常是在纯蒸馏水中加入少量氯化钠（NaCl）而形成的在美国，氯化水比电解水更常见水。由于严重的限制，电解水的广泛使用和生产是不切实际的，在某种程度上是不可行的。然而，技术突破不断取得，使其更接近作为一种广泛用于医疗、牙科甚至饮用水应用的水。这种水自20世纪80年代中期起在日本获得了医疗用途认证。这种水的第一种类型是酸性水，很快被日本食品工业所接受。它用于杀死生食中的细菌和寄生虫不影响其质量的鱼。碱性水有助于缓解皮肤干燥下一步，碱性水被开发出来，在医院里被用来碱化身体，并作为一种能量增强剂当与饮用水混合时，它也有助于加快身体的水合作用。使用电解水时遇到的唯一问题是它的保质期很短，只有两周左右。这使得只有使用电解设备的人才能轻松地从中受益技术上的突破使电解水更接近于饮用水的应用在美国并不常见，在美国，氯和含氯化合物是食品工业更常见的消毒形式。然而，人们对氯可能引起的一些安全问题表示担忧，而电解水开始受到美国食品行业人士的更多关注，例如，有研究表明，电解水对新鲜农产品的细菌和霉菌有很高的效果，同时对食物的气味、味道和质地没有任何有害影响电解水可以帮助治疗肥胖的一些症状独特的能力，以保持和运输对人体至关重要的营养，以及降低血压，甚至有人声称它可以治疗糖尿病，过敏，肥胖和心脏病的症状我们还需要做更多的研究来验证这类索赔，但是，电解水的潜在好处无疑引起了医学界的兴趣。一些科学家声称，电解水具有独特的能力来保存和运输对人体。电解水可以帮助降低血压。