什么是卫生管理(Sanitation Management)？

卫生管理是指确保一个干净、安全的场所所必需的实践和程序。适当的卫生设施在任何工作中都很重要，尽管在食品服务、农业和医疗保健行业，它特别有价值，而且通常由法律强制执行。有效的卫生管理需要熟练的工人和主管应确保设施保持清洁并符合所有地区和联邦卫生法规。环卫工人的职责可能包括对设施进行物理清洁、对员工进行卫生实践培训以及进行定期检查清洁工和清洁工负责卫生管理。在食品服务行业，环卫工人负责管理餐厅、自助餐厅、杂货店和为顾客提供安全舒适的酒吧。清洁工和其他员工擦洗地板和墙壁，消毒桌子、椅子、门和餐盘，许多企业雇佣洗碗机定期清洗可重复使用的盘子和厨房用具。大多数受雇于食品服务公司的环卫工人从经验丰富的工人和培训师那里学习工作技能。许多设施指定卫生管理人员监督其他员工并使其确保没有任何东西被忽视或清洁不当。医护人员被指示在生物危害废物箱中处理纱布等物品卫生检查员可以为特定的食品服务公司工作，也可以代表执行卫生法规和法律的政府机构工作。他或她执行例行评估，以确保设施的清洁度和员工及顾客的安全。为政府工作的检查员可以对不卫生的场所处以罚款城市污水和水处理厂必须遵守严格的卫生管理准则卫生保健的卫生管理与食品服务行业的做法相似，但特别注重消毒和对潜在有害产品的适当处理。医疗工作者被指示处理用过的针头、纱布、纱布等，此外，政府官员的定期健康检查也是医院卫生管理的重要组成部分其他行业实行卫生管理，以保证食品和其他商品的消费和使用安全。卫生设施在包装饮料和食品的农业机构和制造厂中至关重要受污染的农作物或动物产品可能会对大量不知情的消费者造成毁灭性后果。农业和包装厂的卫生管理通常由联邦政府官员监督像污水处理厂这样的设施实行细致的卫生管理，以保护社区的健康。供水系统经常被检测是否存在有害的细菌或化学物质，这些细菌或化学物质可能会伤害到市民。熟练的工人确保下水道的维护，过滤技术的有效性，以及饮用水饮用水不会受到污染。用醋擦拭电器和水龙头有助于保持清洁和消毒。