黑麦面包有什么好处(Benefits of Rye Bread)？

黑麦面包有很多好处，包括它所含的健康纤维。黑麦是一种很受欢迎的谷类谷物，常用于制作面包和黑麦饼干。黑麦面包提供多种营养，即磷和镁。降低胆固醇和改善心血管健康是黑麦面包的另一个好处。黑麦面包甚至有助于减肥。黑麦面包可以帮助减肥胆固醇水平。纤维是大多数白面包所缺乏的健康饮食的重要组成部分。黑麦面包比白面包含有更多的纤维。在日常饮食中加入足够的纤维会有所帮助调节消化系统。许多专家还认为纤维可以预防某些类型的癌症。增加膳食纤维也有助于调节胰岛素水平。在饮食中加入黑麦面包有助于降低某些人的血糖水平。由于其纤维含量，黑麦面包的好处还包括有助于保持身体质量指数（BMI）在健康水平许多体重指数高于正常值的人发现，随着纤维摄入量的增加，体内脂肪更容易流失。黑麦面包是其他高纤维谷物的健康替代品研究表明，吃黑麦面包有助于抑制食欲，保持减肥者饭后的饱腹感，吃黑麦面包后的饱腹感可能会阻止节食者在两餐之间吃零食，从而帮助减肥在饮食中加入黑麦面包也可以降低某些人的血糖水平。糖尿病患者必须仔细监测糖和碳水化合物的摄入量，选择吃黑麦面包而不是白面包可以帮助胰岛素保持在健康水平与小麦面包不同，由黑麦面粉制成的面包将保留最重要的营养素。除了磷和镁，这两种都是人体新陈代谢所必需的，吃黑麦面包会使身体富含维生素B和蛋白质。黑麦面包的好处还包括每一份都含有大量的钙和铁尽管并非所有的黑麦面包都不含麸质，但黑麦面包中的面筋含量明显低于小麦面包，虽然不可能生产出不含麸质的天然黑麦面包，用亚麻和黑面包替代亚麻面包有着健康的好处。