离子是带有负电荷或正电荷的原子或分子,因为它们获得或失去了一个电子,而离子矿物则是由这些带电粒子组成的矿物。离子被具有相反电荷的粒子吸引,使它们在化学上比不带电荷的粒子更活跃。有人认为这一点属性使离子矿物质更容易被人体吸收,因为它们是带负电的,而胃的内层是带正电荷的,许多矿物质对身体正常运转是必不可少的,但目前还没有科学研究证明离子矿物质补充剂优于其他矿物质补充剂离子矿物通常是水溶性的,通常以液体形式出售。
含有离子矿物质的补充剂以片剂和液体形式出售几种矿物质对人体健康非常重要,常见于各种食物和膳食补充剂中。这些矿物质被称为必需矿物质,分为两大类:宏观矿物质和微量矿物质。钙和钠等宏观矿物质是人体相对大量,而铁和锌等微量矿物质的需求量要少得多。需要注意的是,有些矿物质,甚至一些必需的矿物质,如果摄入过多,可能会有毒
摄入离子矿物质可能对个人健康产生积极影响,例如控制胰岛素水平。离子微量矿物质和离子宏矿物质都可以作为补充剂,并且通常以液态形式出售,其中离子矿物溶解在水中。一些人认为,这些离子液体矿物比药丸形式的常规矿物质补充剂更可取,主要是因为它们被认为更容易被消化系统吸收。支持者还认为,摄入离子矿物质可以使对个人健康的积极影响。例如,有人声称离子矿物质可以延缓衰老进程,帮助控制胰岛素水平,提高身体的愈合能力,保护身体免受甚至治愈癌症、狼疮和丙型肝炎等疾病的侵袭。这些说法并没有得到科学研究的支持许多非必需的矿物质,如金、银、铂等,也可作为离子矿物质补充剂,但这些矿物质在人体内并没有被证实的功能,因此在摄入这些产品时要谨慎,因为有些矿物质可能有毒或有严重的副作用,必需矿物质对人体健康很重要,而离子矿物质可能对缺乏矿物质的人有益,但关于这些矿物质的许多说法尚未得到科学证实
几种具有讽刺意味的矿物质以膳食补充剂的形式存在。



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