饮食参考摄入量是多少(Dietary Reference Intakes)？

对于一个人来说，每天摄入正确的营养素，重要的是他或她知道基于年龄、体重和性别的正确膳食参考摄入量（DRI）。膳食参考摄入量提供了人类生活所必需的六类营养素的规定量，即碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素，矿物质和水。一般来说，DRI由几个不同的参考值组成，通过这些参考值可以确定他或她的营养需求。低脂肪饮食应与锻炼相协调。当许多人听到膳食参考摄入量这个词时，他们可能只想到维生素和矿物质，他们需要多少，他们是否应该服用补充剂，以及如何避免矿物质或维生素中毒。然而，DRI指的是所有的营养素，从一个人每天应该摄入多少食物和水，到钙、维生素B，他或她需要保持活跃和健康。推荐膳食津贴（RDA）是一个更常见的术语，医生和注册营养师经常使用它来确定个人对维生素和矿物质的需求。这是一个价值体系，旨在满足97%到98%的人口的营养需求基于年龄和性别的特定人群。膳食参考摄入量允许人们摄入正确数量的营养素。膳食参考摄入量的设定主要是为了防止营养不良。这些指导方针不仅影响个人的饮食，而且影响某些类型的食品制造商的做法例如，白面包制造商曾一度完全去除面包产品中的重要营养成分，以改善质地由于对饮食参考摄入量的日益重视，大多数现代面包都添加了面包制作过程中去除的维生素和矿物质，从而防止了曾经相当普遍的危险维生素失衡。膳食参考摄入量会影响个人的饮食饮食参考摄入量不应与大多数包装食品上的营养标签值相混淆。这些每日值（DV）由特征短语"基于2000卡路里的饮食"表示。DV值不考虑个体的性别或年龄，因此，仅供参考。豆类和玉米等食物被认为是膳食蛋白质的补充来源，同时也提供纤维和碳水化合物等其他营养素。有兴趣了解由碳水化合物组成的维生素、矿物质、水和食物的具体价值的人，脂质和蛋白质，应该让他或她自己熟悉饮食参考摄入量。因为DRI是由几个不同的价值体系组成的，可能有必要咨询注册营养师或经营养咨询认证的营养师。这些专业人士通常可以设计饮食计划，确保个人饮食中包含所有必需的营养素，并确定是否需要补充维生素或矿物质。a营养学家或营养师可以帮助一个人确定是否需要服用膳食补充剂。一到两片柑橘类水果通常含有每日推荐的维生素C摄入量。