什么是枸杞子(Lycium Berries)？

中国有许多多汁的水果和浆果。枸杞浆果，更广为人知的枸杞浆果就是一个很好的例子。这些鲜红色的橘红色浆果在健康食品市场上很受欢迎。枸杞浆果被称为枸杞子。枸杞子很小，只有五分之二到五分之四一英寸（1到2厘米）的周长。在每个浆果中发现的微小的黄色种子的数量各不相同。一个浆果可能含有多达60个种子，但有些可能只有10个。枸杞被认为是一种超级水果，富含各种营养素和抗氧化剂。它通常作为干果出售，作为一种补充，或者果汁。大多数枸杞子产自中国。在烹饪方面，从汤到药茶再到葡萄酒，干枸杞子被广泛应用于从汤到药茶再到葡萄酒的各种用途。枸杞子最受欢迎的是作为一种草药，主要是因为它们的营养和抗氧化成分。氨基酸、钙、β-胡萝卜素、钾、铁、锌，在每一种浆果中还可以发现十几种其他微量矿物质。这些水果与预防或减轻各种癌症、糖尿病、细菌、真菌、心血管疾病、神经系统疾病和许多其他健康问题有关。枸杞子也被称为枸杞、枸杞子、枸杞子、枸杞子、木兰，枸杞树，枸杞子和阿盖尔公爵的茶树。食用时，枸杞子柔软而有嚼劲，类似葡萄干。有些品种的枸杞子质地坚硬。当作为保健品出售时，它们通常被称为喜马拉雅山枸杞和西藏枸杞。除亚洲外，枸杞也是原产于在亚洲，浆果被称为"红钻石"，因为它们是一种特别有利可图的作物大多数枸杞子都是在中国中北部、宁夏回族自治区或中国西部的新疆维吾尔自治区的人工林中收获的，在中国其他地区也有种植，如甘肃、蒙古、陕西、青海等，每年落叶的枸杞属多年生植物，可长3-10英尺（1-3米）高。枸杞花呈五瓣状排列，而椭圆形的叶子则以三瓣或三瓣以下为一组。枸杞属植物在夏季开花，剩下成熟的浆果在秋天可供采摘。柔软的浆果在宁夏，一年一度的枸杞节每年8月举行，通常在浆果收获期间举行。除了庆祝浆果丰富的营养、收入来源和药用价值外，当地人还欣赏在节日期间用于控制侵蚀的植物。