克里特人的饮食是什么(Cretan Diet)？

克里特饮食是一种旨在促进减肥和延长寿命的饮食制度。它是地中海饮食的一种变体，由大量新鲜水果、蔬菜和豆类（如豆类、豌豆和扁豆）组成。红肉减少，其他动物脂肪也减少。橄榄油被强调是主要的脂肪来源地中海饮食，加上适量的坚果。克里特饮食是地中海饮食的一种变体，它由大量新鲜水果和蔬菜组成。克里特饮食与地中海饮食的不同之处在于它注重克里特人的传统饮食习惯，而地中海饮食包含了所有地中海国家的食物，包括阿尔及利亚、摩洛哥、意大利和西班牙。克里特岛有着难以置信的肥沃土壤，鼓励人们在当地和季节性地进食。直到20世纪下半叶，克里特人一年只在特殊场合吃几次肉。岛上的葡萄、橄榄和柑橘类水果以及烤海鲜都是克里特人的主要食物，但是，人们强调将锻炼纳入定期的社会活动中。鼓励与朋友散步、步行上下班或去市场，而不是去健身房锻炼。克里特人患心血管疾病和抑郁症等与压力有关的疾病的可能性较低，而且肥胖、老年痴呆症和糖尿病。橄榄油是克里特人饮食中脂肪的主要来源。克里特人饮食的一个组成部分是将橄榄油作为主要脂肪来源地中海人往往比西方的人吃更多的脂肪，但因为它来自蔬菜，他们不会遭受同样的有害影响，如高胆固醇和高血压。橄榄油是丰富的欧米茄-3脂肪酸和抗氧化剂的来源。它甚至可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，在黄油和红肉中发现的一种"坏"胆固醇。克里特人的饮食习惯减少了对红肉的消费。与地中海饮食一样，克里特饮食提倡一种围绕饮食放松的生活方式，包括精心准备食物，与家人和朋友一起慢慢享用美食。饭菜包括各种各样的菜肴，但分量比西方人吃的少。甜味剂来自水果糖浆或蜂蜜，而不是白糖，全麦谷类食品代替精制谷类食品。这些饮食中还包括适量的红葡萄酒，橄榄富含抗氧化剂，被认为有助于降低高血压。橄榄是克里特人饮食的核心。