胡芦巴种子有什么用途(Some Uses of Fenugreek Seeds)？

胡芦巴，一种主要生长在地中海地区的植物，经常用于烹饪，最常见于印度的咖喱菜中。这种植物的种子也可以全部或补充的形式用于治疗多种健康状况。胡芦巴是印度菜肴中很受欢迎的配料。印度是世界上最大的胡芦巴植物生产国，也是七个主要生产城市的所在地胡芦巴的种子主要用于本地区和周边地区的烹饪目的，通常会被碾碎或碾碎成细粉。胡芦巴种子产生的香料是该地区许多丰富的咖喱菜的主要成分，有时也被用作面包调味品。在世界其他地区，胡芦巴籽还被用作面包调味品胡芦巴种子还可以用来制作枫树味的调味品，可以添加到糖浆和酱汁中。胡芦巴种子可以缓解更年期的症状，比如潮热。胡芦巴种子的主要成分是薯蓣皂甙元，一种具有许多雌激素样性质的化学物质。这种种子的主要医学用途之一是，因此，作为一种雌激素补充剂，这种补充剂可以有多种原因，最常见的是缓解经前综合症和更年期的副作用，包括情绪波动和潮热。胡芦巴也可以用来缓解分娩时的疼痛，增加怀孕后母乳的流量。胡芦巴通常是制作印度咖喱的香料混合物中的一种成分。胡芦巴种子还含有大量的蛋白质、钾、维生素C，这些成分的综合特性据说有助于降低坏胆固醇水平和增加好胆固醇胡芦巴籽作为补充剂，可以帮助调节体内的血糖水平，通常可以缓解2型糖尿病患者的症状。它们也可以用来减少一些高危患者患2型糖尿病的几率，这些种子可以作为家庭治疗的一部分。它们被认为是一种退烧药，主要是因为种子本身含有大量的营养物质。轻微的胃酸反流和某些类型的胃灼热也可以用胡芦巴种子治疗。最后，作为急救目的，一种由胡芦巴籽制成的糊状物据说可以缓解各种皮肤炎症，包括痤疮、痛风、疖子和湿疹。胡芦巴籽是阿育吠陀医学的主要成分。