低血糖饮食是为了达到正常的血糖水平而设计的一种营养计划,它可以代替或配合具有相同目的的药物。糖尿病患者和糖尿病前期患者通常必须保持严格的低血糖饮食,虽然这样的饮食计划也可以为没有这些疾病的人带来健康益处。这种饮食可以用来降低血糖,防止血糖飙升,或者配合医生开的药物或其他治疗方法。某些人可能已经血糖过低,他们可能会从不同类型的饮食中受益。
一些糖尿病患者使用低血糖饮食来控制症状,但他们必须继续定期检查血糖水平。血糖一词指的是糖或葡萄糖的量,存在于血液中。正常情况下,健康的人体能够调节血液中的葡萄糖含量,尽管糖尿病或某些压力和创伤等疾病会对这种能力产生不利影响。糖尿病患者或糖尿病前期患者可能需要采取营养措施来降低血糖,由于他们的身体不能自然地做到这一点,对于糖尿病患者的适当的低血糖饮食有不同的观点,尽管大多数都涉及高纤维摄入和低血糖指数的食物低血糖。低胃肠道食物通常对血糖水平的影响很小,因此非常适合低血糖饮食。水果和全谷类食物可能不会像精制糖、谷物和淀粉那样引起血糖水平的升高低血糖饮食的低血糖饮食方法的支持者认为,以这种方式控制血糖水平有助于糖尿病的治疗。
洋葱含有铬,这有助于调节血糖。其他专家建议交换型饮食是更好的控制血糖的方法。例如,包括在一道菜中吃更多的糖,或者在前一道菜中少吃淀粉后再多吃一顿。不同的倡导者可能会主张严格定时进餐或吃纯素饮食的观点,而其他人则将不同水平的碳水化合物摄入定义为理想。无论如何,可能有必要用胰岛素或其他药物补充低血糖饮食。
大多数糖尿病患者需要每天接受胰岛素注射以控制血糖水平。低血糖患者通常需要采取完全不同的方法。低血糖,低血糖可能是糖尿病的并发症,也可能是不相关的疾病。低血糖饮食中所涉及的相同类型的原则也适用于这类人,尽管他们会达到相反的效果。如果血糖低到危险的程度,吃10到20克碳水化合物并迅速使血糖正常化是可能的。
可能有必要用胰岛素补充任何低血糖饮食。
大多数低血糖饮食都强调每天食用低血糖指数的蔬菜和其他富含纤维的食物。





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