胶体二氧化硅是二氧化硅的液体分散体,与沙子中天然存在的物质相同。与其他胶体一样,它由均匀分布在不同物质中的微粒组成,在这种情况下,是分散在液体中的固体。这种混合物称为溶胶,它有许多工业和商业用途。
在意大利香肠包中可以找到硅胶。硅溶胶是通过各种化学方法产生的。通常胶体二氧化硅是单分散的,这意味着溶胶中的所有颗粒大小相同。颗粒是从悬浮在水溶液中的微小硅核化学"生长"而来的,颗粒大小取决于成品溶胶的所需性能。
硅胶通常存在于用于吸收衣物水分的小包中,电子和其他物品。大颗粒会使二氧化硅的混合物更稳定,或可能保持分散状态。在高浓度下,较小的颗粒可能会形成聚集体,使混合物黏稠而粘稠。颗粒大小也会影响溶胶的外观,小颗粒的混合物更透明。胶体二氧化硅用于多种场合。它可以用作半导体的研磨剂或抛光剂、各种化学反应的催化剂以及涂层产品。二氧化硅涂层有助于增加地板和铁路等表面的牵引力这是由于小颗粒的磨蚀作用以及它们与另一表面发生化学反应的能力。造纸是另一个广泛使用胶态二氧化硅的领域。在这里,二氧化硅起着排水剂的作用,允许更多的淀粉包含在水纸浆加工过程中额外的淀粉增加了纸张的韧性。在葡萄酒和果汁制造中,胶体二氧化硅通过去除悬浮液中的有机化合物来提炼饮料。这些化合物,否则会在饮料中形成一种不受欢迎的杂质,或对风味产生不利影响,它们会被反电荷粒子吸引到饮料中溶胶。二氧化硅和杂质形成的沉积物,然后可以机械地去除,留下一种纯净的饮料。虽然在许多工业应用中,保持二氧化硅均匀分散的形式是很重要的,但在其他情况下,则需要形成团块或颗粒链。硅胶,通常在包装产品中用作干燥剂,可以用这种方法形成。当胶体二氧化硅的pH值降低到7以下或添加盐时,溶胶中的颗粒开始彼此粘附,形成链。最终,形成硅胶。


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