什么是亲水性(Hydrophilicity)？

亲水性是表面变得潮湿或吸水的倾向。一般来说，当一个表面表现出亲水性时，水分子会与表面的分子形成结合。一种材料不一定是完全亲水的，也不一定是完全疏水的，因为这两种倾向是光谱的两端，一种物质可以落在这个光谱的任何地方。具有亲水性的表面往往与水分子形成键合。在表现出亲水性的表面上，水分子之间的键很容易被打破，水分子能够与亲水表面的分子结合一个水分子中的单个氧原子和两个氢原子没有被破坏，但是不同水分子中氢原子之间的较弱的键是断裂的。一旦这些键被打破，亲水表面的分子能够与水分子上的氢原子形成键合，而疏水性的表面则不容易与水分子结合，这使得水分子能够保持与自身的结合并产生水滴。当水分子与亲水性表面形成键合后，表面是湿的。一旦水在分子水平上被吸收，它就可以通过蒸发过程从其他分子结构中除去。简单地说，在温暖、干燥的条件下和一定的时间内，当液态水蒸发并逃逸到空气中时，大多数亲水表面都会变干。虽然有一些方法可以利用精确的数学公式来确定亲水性，但也可以通过一些简单的观察粗略地确定表面吸水的容易程度如果表面仍有水滴形成，当表面与地面成一定角度时很容易滑落，这种材料就被认为是特别疏水的。另一方面，如果水被吸收到表面而表面变湿，那么它是亲水的。在大多数情况下，亲水性是指一个表面与水分子反应的容易程度。当一个表面与其他液体接触时，也可以测量它的亲水性。当检查一个表面与各种液体接触时，它对一种液体的亲水性不一定由它与另一种液体的行为来预测，了解表面的亲水性有助于工程师开发出能显示出其预期用途的适当亲水性的材料。