什么是SIRT1(SIRT1)？

sirtuin1（SIRT1）是Sirtuin蛋白家族的一员，是一种负责细胞调控的蛋白质去乙酰化的酶。SIRT1是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）依赖性酶，利用NAD底物从蛋白质中去除乙酰基，SIRT1的许多理论用途超出了它在人体内所起的标准化学功能。这种酶已经成为一系列测试的对象，以确定这种化学物质对细胞崩溃、衰老、脑疾病和新陈代谢的影响，特别是与减肥有关的作用。不断增加的白藜芦醇和白藜芦醇是白藜芦醇家族成员的一种复杂的细胞应激反应，这种酶能使生物体进入生存模式，加快脱氧核糖核酸（DNA）修复的速度，并限制细胞破裂。因此，该酶已被用于治疗衰老过程中阻止细胞破裂的一部分。该酶已显示出其扩展能力一个细胞的寿命，并且已经进行了研究来确定这是否可以用来延长更大的细胞的寿命，多细胞生物。sirtuin1（SIRT1）可能对自然衰老过程和细胞崩溃产生积极影响。被称为白藜芦醇的二苯乙烯类化合物一直是这些研究的中心，因为研究表明白藜芦醇可以延长各种生命形式的寿命一些研究表明，白藜芦醇可能会增加SIRT1基因的激活，从而减少具有高代谢作用的生物的细胞分解，增加代谢活动，使机体更有效地燃烧能量。这与SIRT1能够在细胞中诱导的"生存模式"有关，产生类似于热量限制机制的效果。热量限制方案诱导代谢过程的更高效率，研究表明适当应用SIRT1可以作为一种捷径，在不限制热量的情况下产生同样的效果。除了与减肥、衰老和细胞崩溃有关的应用外，SIRT1被研究，试图发现它是如何被用来对抗脑损伤的。SIRT1激活一种叫做α分泌酶（ADAM10）的蛋白质。sirtuin酶激活ADAM10也诱导notch信号通路，SIRT1还可以对抗脑损伤。