有多种理论认为咖啡因和记忆之间有联系。已经证明咖啡因确实对短期记忆有影响,初步的动物研究表明,经常饮用咖啡因对老年痴呆症患者的记忆也有长期影响。
咖啡因可以改善短期记忆。咖啡因对大脑功能有直接影响,它刺激大脑覆盖短期记忆和注意力的区域。咖啡因会使大脑血管收缩并促进新陈代谢。这会给大脑输送能量,但同时也会降低输送到心脏的氧气量。它会增加大脑额叶的活动,记忆的位置和负责注意力的前扣带。
苏打水通常含有咖啡因。咖啡因和记忆之间最确定的联系是它对短期记忆的暂时促进作用。当受到咖啡因影响时,大脑中的神经元工作得更快,这会引起一种连锁反应,从而导致精神警觉。咖啡因刺激物的增强可以使注意力更集中,从而更好地回忆信息。
咖啡因可能会增加大脑活动,从而导致精神警觉。咖啡因和记忆之间的有益联系持续约3到5年时间。在这段时间内,大量的信息会产生长期的影响。除了增强感官,咖啡因还帮助人们在考试中取得更高的分数,并在压力下做出更好的决定,因为它能更好地保留重要的细节
咖啡因可以在一定程度上防止记忆力衰退。咖啡因还可以促进多巴胺的分泌,多巴胺是一种与幸福感有关的化学物质。积极的心态可以减轻压力,让身体放松,从而改善大脑等器官的整体功能。这种作用对打火机最为重要咖啡因使用者。已经对阿尔茨海默病患者的咖啡因与记忆之间的关系进行了几项动物研究。这些研究表明,长期定期摄入咖啡因有助于防止神经退化。他们提出,咖啡因可以预防老年痴呆症的恶化记忆。在这些研究中,咖啡因和记忆之间的联系是保存而不是促进大脑功能。这些研究发现,对记忆的好处是适度的,经常服用咖啡因相当于人类一天四次。摄入咖啡因可以防止胆固醇引起的神经元增厚效应以及实验动物帕金森氏症和阿尔茨海默氏症的发生。
咖啡因帮助人们提高警觉。





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