每周健康小贴士：抗菌皂、鸡肉和电子香烟

本周的健康小贴士为我们提供了维生素补充剂、抗菌皂、鸡肉、抗压药方面的新建议。这些到底是战胜了传统智慧的科学发现，还是让你困惑的信息大杂烩，就取决于你怎么来看了。

1、你很可能并不需要补充维生素

大多数人通过普通的日常饮食就能摄取足够的维生素。这就是为什么由于缺乏维生素而引起的败血症病人如今已经很少见了。这也是为什么，那些试图从复合维生素或者其它的保健品中寻找对身体健康有益的证据的研究，总是以失败告终。

本周，当关于维生素最新的研究结果出来时，一组为顶级医学杂志做编辑的医生们说“够了，够了”，并且极力主张普通的美国人不要把钱浪费在那些维生素片上。另外一些人主张还需要更多的研究。当然，大家都同意的是，特定的补充对特定的人群有益，比如孕妇服用一定量的叶酸能防止婴儿发育缺陷。

2、应该常洗手，但使用抗菌皂效果并不明显

常洗手是避免感冒、流感、以及胃病的一个有效方式。但是很多消费者在听到含有三氯生的抗菌皂并不比普通香皂使用效果更好的消息时可能会很惊讶。FDA声称，这种流行的抗菌皂甚至可能带来某些健康风险。因此FDA正在要求抗菌皂生产厂家证明产品的安全性和有效性。

3、继续服用降压药并听从医生的建议

新的健康指南提示：对于某些超过60岁、过去服用最低剂量的降压药而现在接受常规药物治疗的高血压患者，服用降压药带来的风险——例如眩晕、晕倒——会多于益处。但是美国心脏病协会的专家并不同意，当然，也没有人建议正在服用降压药的病人停止服药。所以。是不是服用降压药，重要的还是听医生的建议。

4、鸡肉仍然可以放心吃

美国消费者报道：超市中有97%的生鸡肉会滋生致病菌，其中11%的鸡肉检测出沙门氏菌。看到这样的新闻，有一点震惊是可以理解的。但是你会知道只要小心地处理和烹饪生鸡肉就不会有什么问题。以前的做法通常是把鸡肉和其它的食品分开，然后清洗干净，使用食物温度计确保烹饪温度达到74℃。但是，请注意，有一点是错误的：烹饪之前不应该清洗鸡肉。这样做会使细菌到处扩散。一些研究表明，当我们清洗肉类时，细菌甚至有可能飞到一米开外。

5、电子香烟并不安全

又是电子香烟。近日在福罗里达州出现了一个大大的广告牌，上面画着一个圣诞老人的广告语：“我一般不抽烟，抽烟只抽电子香烟Vapor Shark”。让孩子远离香烟运动组织（The Campaign for Tobacco Free Kids）对此表示了不满，并称其“突破下限地向年轻人兜售电子香烟”。

（作者：TANKCAO）