张子豪
小孩子是每一个家庭都特别重要的成员。家庭中的长辈都会对小孩子照顾有加。小孩子的生长发育过程中，需要的营养成分是很多的。有的家长特别的喜欢给自己的孩子炖汤喝，希望可以给孩子补充充足的营养。那么小孩炖什么汤有营养呢？
1.香菇鸡腿汤。将适量的香菇用开水泡发，并且去掉香菇的蒂，切成大小适宜的块，清洗干净。之后将鸡腿清洗干净，去掉皮，放到开水中焯一下，去掉血沫。将香菇与鸡腿一起放入炖锅内，加适量的水，武火煮沸，小火熬煮半个小时以上，最后放入枸杞子，加入一点食盐调味，放到适宜的温度，就可以给小孩子喝汤吃肉了。
2.苹果银耳瘦肉汤。将适量的银耳加入清水泡发，撕成大小适宜的小块。将苹果的平果核去掉，切成大小适宜的块，瘦肉切成小块，放在沸水冲焯烫一下，捞出备用。之后将所有的食材放入炖锅内，武火煮沸，转为小火煮沸一个小时以上，之后就可以加入少许食盐调味食用了。
3.胡萝卜牛排骨汤。将胡萝卜清洗干净，切成大块，将牛排清洗干净，切成小块，放入开水中焯烫，去掉血沫，之后将所有的食材放入吨锅内，大火烧开，转为小火炖煮一个多小时，加入食盐调味就可以吃肉喝汤了。
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