张子豪
乌鸡做汤非常有营养，饮用可以更好的补充营养。乌鸡属于低脂肪，高蛋白质的食物，一般来说，可以制作成美味的汤，饮用乌鸡汤可以补充身体所需的各种营养元素，一起来看下清炖乌鸡汤的做法。
首先，要把做乌鸡汤的食材都准备好，然后把乌鸡洗干净，切成小块后，在把姜切片，红枣也要及时的去核，然后把所有材料都塞入炖盅，加入凉开水，要注意没过全部的食材。在电压力锅放半锅水，放入炖盅，按上炖汤功能。最后在炖煮开锅后，加入少许盐调味，都煮好后，就可以食用了。
乌鸡汤的好处非常多，饮用能改善手脚冰凉，对于治疗感冒也是有很好的作用。乌鸡汤属于温热食品，能缓解贫血症状，所含有的铁也是极为丰富，能有效缓解身体缺铁性贫血，有效缓解贫血症状。
乌鸡汤富含氨基酸，能有效增强免疫力，改善体质，预防疾病。乌鸡汤含有的黑色素很是丰富，具有良好的抗氧化作用，能有效抵抗衰老。
乌鸡汤含有多种氨基酸、蛋白质。能有效补充人体所需的能量，有效缓解疲劳。同时所含有的氨基酸、钙、维生素等等都很丰富，能有效保护骨骼发育，预防骨质疏松。
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