张子豪
在产妇生产的时候会消耗自身大量精力，所以在坐月子期间要补充生产及怀孕时流失的营养，因为这个时候的孕妇体质还比较虚弱，只能吃一些流动的食物，家人就会准备一些粥类或者是汤类食物，那么产妇初期适合喝什么汤？
1、在月子初期，产妇只能吃一些流动的食物，这个时候煲汤就成了补充营养的不二之选，如果喝的汤太过单一，再好喝的汤，产妇也会腻，这时候就应该多选择一些汤，每天轮着来喝，孕妇适合喝汤有黄豆猪蹄汤，猪肚木瓜汤，鲫鱼冬瓜汤等等，这些汤的食材常见，做法简单，营养丰富，适合产妇食用。
2、在制作汤类食物时，要注意食材的清理是否干净仔细，而且加入的调味品也不要太多，否则会影响产妇的恢复，比如盐不要加的太多，不要有太多的油，尽量让汤里是食材的原汁原味，不要有添加剂的味道。
3、在制作黄豆猪蹄汤时，要先把黄豆泡一会，这样煮出来更软糯，在处理猪蹄时要把上面的毛剃除干净，在做猪肚木瓜汤时，要先把猪肚用食盐或者是生粉仔细搓洗几遍，去除异味，做鲫鱼冬瓜汤时，要注意使用冷水，这样鱼汤才会鲜白有味。
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