张子豪
普通人对于营养的需求很大，更何况是孕妇。孕妇对于营养的需求多，不仅要营养全面均衡，还要确保食物对胎儿没有任何副作用，因此孕妇在饮食方面需要格外的注意。现在来看看怀孕吃菠菜有什么好处？
怀孕期间，孕妇吃菠菜不仅能够促进胎儿生长发育，还能增强自身的抗病能力。因为菠菜中的胡萝卜素进入人体后会自动转化为维生素A，不仅能够保护视力和上皮细胞的健康，对胎儿的生长发育有一定的帮助。
菠菜在保证人体所需营养的同时，还能够增进人体的健康。菠菜含有丰富的铁质。孕期适量食用菠菜能够有效预防缺铁性贫血症状的出现，对于有贫血症状的的孕妇来说，也能起到很好的补铁作用，同时还能起到辅助治疗缺铁性贫血的功效。
不过，菠菜虽然营养价值非常高，但是草酸含量高，钙质的吸收会因草酸而受到一定的影响。因此，孕妇进食菠菜一定要适量，且在烹饪菠菜之前，要先将菠菜在热水里焯一下，以降低其草酸的含量，之后再进行正常烹饪，以便孕妇的钙质吸收不受影响。
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