人们生活中会吃到很多风味独特的食物,比如臭豆腐、豆豉和霉豆腐等。为了保证食物长期可食用,这些食物会经过一些特殊的处理,一般人吃通常没有大问题。但若是孕妇想吃此类食物,就要小心了。那么,孕妇能不能吃霉豆腐?
孕妇可少量吃霉豆腐。豆腐要经过发霉这道程序才可制成霉豆腐,在此过程中会滋生一些有益的菌类。只要霉豆腐是正常的,没有变质,孕妇少量吃些也没有关系,还可补充一些有益菌。但孕妇不可吃太多,霉豆腐比较咸,吃多了会加重孕妇肾脏代谢负担。而孕妇不能吃变质的霉豆腐。
诸如咸菜、泡菜和肉干等腌制、风干或是泡制的食物,孕妇可以吃,但应尽量少吃。这些食物所含的盐分比较多,不利于孕妇的健康,尤其是血压比较高的孕妇,更应吃得清淡些。孕妇在孕期应多吃新鲜的食物,比如新鲜的蔬菜和水果、新鲜的肉类和鲜鱼、鲜鸡肉等,少吃经过二次加工的食物。
孕妇吃饭没胃口,可以变化花样,多吃略带酸味的食物,比如番茄、李子等。过咸、过辣、过甜和过于油腻的食物都不适合孕妇食用。
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