张子豪
很多人都会患上肠胃炎，这种疾病会对患者的生活方面产生不良的影响，严重的情况下，还会出现腹泻和呕吐等症状。患者患有肠胃炎对饮食方面是有禁忌的，那么，肠胃炎能不能吃土豆呢？
土豆含有很多的营养物质，而且热量比较低，是理想的减肥食物，很多人也喜欢食用土豆。患者患有肠胃炎是可以吃土豆的，但是要适量的吃，不能过多食用。患者在恢复期间，可以吃软食流质或是半流食的食物，比如粥，面粉，米等。
土豆含有钾元素比较丰富，对高血压有预防的作用。土豆还含有维生素C，具有保健的功效，对心脑血管和胆固醇起到保护的作用。土豆还能对糖尿病有一定的辅助效果，可以改善身体的血糖平衡，对血糖有降低的作用。
如果患有脾胃弱的患者，应该尽量少食用。患者再购买土豆的时候要多加注意，不能购买发芽的，绿色的土豆，不然食用后出现中毒的现象。患者在做土豆的时候，不能把土豆泡在水里过长，不然会导致土豆营养流失。孕妇也不能经常吃土豆，特别是发芽的土豆，会影响胎儿的生长发育。
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