张子豪
泡芙是很多朋友特别喜爱的一款甜食。但是对于婴儿来说，很多妈妈都不放心从外面买一些泡芙给宝宝吃，害怕材料不安全，宝宝吃了有损身体的健康，所以很多家长都喜欢在家里，自己给宝宝烹饪一些泡芙。那么婴儿泡芙的做法是什么呢？
烹饪婴儿泡芙，首先需要准备好一系列的材料，包括黄油，盐，糖，水，婴儿奶粉，面粉，鸡蛋，果酱等。首先需要将盐糖黄油水，放在不粘锅内，用小火加热至融化，然后将面粉奶粉过筛后备用。
将油水搅拌均匀，用小火煮开，然后关火，将奶粉和面粉加入，充分的搅拌均匀。然后开火，把面煳加热后搅拌1到2分钟左右，直到把面湖搅得非常的均匀细腻。把火关掉，到温度降至35℃左右，然后加入一些果酱拌匀。
然后把打散的鸡蛋分三次分别的加入到晾好的面糊当中。把拌好的面糊装进裱花袋里，然后在放了锡纸或者油纸的烤盘上，挤出一粒粒的泡芙。把烤箱预热180度，把挤出来的泡芙原型放入烤箱，烤25分钟即可。虽然泡芙美味，但是还是需要注意，不要给孩子吃的太多。
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