张子豪
对于碧根果这个名词来说，不少人并不清楚，不过说到山核桃大家都知道了，其实它就是一种坚果类型，它的口感比较独特，而且营养也比较丰富，很符合一些孕妇的胃口，那么碧根果孕妇能不能吃？
碧根果其实就是大家经常食用的山核桃，其油脂含量特别高，比起正常核桃来说皮更薄，肉质更加丰满，营养价值也丝毫逊色于核桃。在国外地区山核桃是制油和干果的重要条件，而孕妇也可以食用碧根果，而且碧根果的果壳外部还有一层果皮，对人体的好处更多，不仅可以抗癌，而且能起到杀菌阵痛等多种作用。
孕期补充碧根果自然是冲着它的高油脂含量和维生素去的，这类坚果确实是补充微量元素的极好选择。同时推荐孕妇食用核桃、花生、开心果、腰果类坚果，很多坚果孕妇都可以适当的食用，并不会对孩子产生不良影响，只需要控制量的摄入，坚果不得一次补充过多，否则会影响消化系统的平衡。
除了孕妇以外其他人群其实也可以多吃碧根果，据可靠研究表明，普通人每天进食三个碧根果就能降低自身的胆固醇水平，而且还能缓解心血管类病症，可以说食用和药用价值都非常全面。
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