张子豪
烤肉是很美味的食物，受到了许多人的喜爱，尤其是在夏天，烤肉配啤酒，吃起来非常爽。在女性怀孕之后，对食物的选择需要谨慎，因为有不少食物在怀孕之后，就不太适合吃了。那么，怀孕3个月能不能吃烤肉呢？
怀孕3个月最好不要吃烤肉，因为烧烤的食物虽然美味，不过却并不健康，它含有致癌物。在对肉类进行烧烤的时候，肉类里面的氨基酸就会出现基因突变物质，而这些物质就很容易引发癌症。
有很多肉类里面都带有一些寄生虫，要是在烧烤的时候未把肉类彻底烤熟的话，孕妇食用之后就非常容易感染弓形虫，这对于孕妇健康、胎儿发育都是十分不利的。在将肉类进行烧烤时，会让维生素遭到破坏，而且蛋白质也会变性，这就让肉类失去了原有的营养。
其实孕妇吃烧烤的话，最大危险就是吃了没烤熟的肉，这类肉中不仅容易有寄生虫，而且还会有大肠杆菌以及弯曲杆菌。孕妇的免疫力都较差，要是被这些细菌感染，就很容易出现胃肠疾病，甚至可能会导致食物中毒，进而出现严重的腹泻，这就可能会引发流产。
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