婴儿在添加辅食的初期阶段,家长都会很注重辅食的卫生和健康,那么,婴儿吃果泥需要加热吗?
首先,8个月内的婴儿,在吃果泥、蔬菜泥的时候都需要加热或煮熟,因为家长在给孩子做辅食的时候,由于手上可能会带有少量的细菌,而这时候的宝宝由于肠胃系统还不够完善,免疫力较低,所以,少量的细菌也可能会影响孩子的健康。
其次,家长应该为宝宝挑选适合的水果进行加热煮熟,比如梨子,加热的离职有止咳化痰、润肺清热的作用;枣子、山楂也能通过煮熟烹饪,促进肠胃消化的功效;加热香蕉、苹果等都不会对营养物质进行破坏。水果的加热后,纤维软化,更适合小月龄的宝宝。所以家长可以考虑用这些水果进行加热烹饪。
最后,对于含有维生素C的水果注意不要加热太久,比如香橙、橘子这些,高温加热反而会使得营养物质流失;家长对水果的加热最后选择蒸的方式更有利于保留营养物质不会流失;如果孩子达到8个月以上,可以尝试不同温度的水果,有利于孩子建立饮食均衡的结构体系。
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