张子豪
腮腺炎由病毒引起，具有较强的传染性，经常在某个季节小范围地流行，小孩子和抵抗力较差的成人很容易受到传染。腮腺炎患者腮颊疼痛，牵扯到口腔，对进食会有较大的影响，因此饮食上要注意。那么，腮腺炎能不能吃芹菜？
腮腺炎患者可少量吃芹菜。腮腺炎的患者下颌和脸颊会发生肿胀和疼痛，对咀嚼能力有较大影响，因此在发病期间应尽量食用咀嚼要求不高的食物，比如稀粥和面条等，吃的蔬菜应尽量好嚼，煮得软烂为佳。芹菜的纤维较长，有一定咀嚼难度，因此腮腺炎患者应少吃，要吃则应将芹菜切碎并煮烂。
腮腺炎患者在未痊愈前有很多饮食禁忌。比如，由于酸味和甜味食物会刺激唾液分泌，腮腺的负担会加重，因此患者不能吃过甜和过酸的食物，像是醋、醋拌凉菜、蛋糕和酸梅汤等都不能吃。同时，患者也不能吃坚硬的食物，比如骨头和油炸食物等。
患者应多吃蔬果和清淡食物，有利于病情恢复，但不能吃含粗纤维过多过长的蔬菜，比如韭菜、竹笋、蒜苗和豆芽等，还有虾、蟹、鲫鱼、黑鱼和羊肉、狗肉及带鱼等发性的食物也不能吃。
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