张子豪
女性怀孕的时候，不仅要特别注意远离辐射和有害物质，还应该在饮食上有所选择。应该多吃营养高、易消化的食物。很多孕妇都会在孕期经常吃蛋类食品，像是鸡蛋、鹌鹑蛋以及鸭蛋等。那么，孕妇可以吃鸳鸯蛋吗？
孕妇是能够食用鸳鸯蛋的，而且鸳鸯蛋里有大量的蛋白质和营养元素，能够调理消化系统。不过，也不要吃得太多，孕妇对于任何事物都要适可而止，吃得太多就有可能影响健康。鸳鸯蛋虽然不像鸡蛋那样常见，但它是非常适合孕期的营养品。鸳鸯蛋中含有很多的优质蛋白，孕妇食用的话，不仅可以补充营养，对于女性产后的乳汁质量还有很明显的提升作用。
鸳鸯蛋中除了含有蛋白质以外，还有很多的磷脂。科学研究资料发现，蛋白质与磷脂的摄入，和人脑的发育有很大的关系，要是缺乏这两种物质的话，就不利于人脑发育，而鸳鸯蛋的蛋黄里面有很多的卵磷脂，这显然对大脑发育很有帮助。鸳鸯蛋里还有胆碱，这类物质能够增强人的记忆力，还可以增加胎儿的脑细胞，促进大脑的发育。
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