张子豪
许多人在怀孕期间饮食方面有很大变化，吃任何食物都会非常小心，许多常见食物在怀孕期间不可食用，很容易导致流产或者对胎儿和孕妇自身身体健康不利，那么孕妇能吃小麦胚芽粉吗？
小麦胚芽粉是纯天然营养保健食品，孕妇是可以吃的。小麦经过不同工艺的提取后，取其小麦胚芽，这是小麦中营养成分最高的，其中含有维生素，高蛋白，而且低脂肪低热量，适合孕妇食用。它富含蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质，如钙，铁，磷，钾和镁。
将小麦胚芽与我们经常吃的面粉进行比较，其中碳水化合物含量低于面粉，但其营养成分高于面粉，如蛋白质。小麦胚芽粉中的矿物质和维生素都要高于面粉，所以从这个角度来看，确实是一种营养素。女性在怀孕期间可以吃小麦胚芽粉，这是一种天然食品，含有比面粉更多的营养。
但有必要注意，小麦胚芽粉含有大量的脂肪，主要是一种不饱和脂肪，更容易被氧化。也就是说，将小麦胚芽粉打开后，尽快吃完，相较于正常的面粉，小麦胚芽粉的储存时间更短。
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