张子豪
鳝鱼在民间医学中被用来治疗咳嗽，以及湿热引起的瘙痒，肠风痔疮，耳聋等。其实鳝鱼不止可以用来治病，对于健康普通人群来说也是一道美食，但是不适合某些特殊群体，民间流传比较广的就是孕妇禁食。那么，怀孕为什么不能吃鳝鱼？
鳝鱼身体细长，呈蛇形，身体前部圆，背部扁平，与普通的鲤鱼类不同，鳝鱼无鳞片、色泽黄褐色，体表会有一层光滑的粘膜保护，身体有不规则的黑斑，鳝鱼刺少肉厚，肉又嫩又好吃。鳝鱼的鱼肉鲜嫩，是一种营养价值很高的鱼，具有益气养血、防风除湿等功效。
鳝鱼中维生素A含量很高，有助于促进皮肤膜的新陈代谢，对于宝宝的视力发育很好，而且鳝鱼中富含DHA和卵磷脂都非常的丰富，这些物质是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，不可缺少，所以在怀孕期间吃鳝鱼是非常有益的。
鳝鱼能降低和调节血糖，脂肪含量极低，特别适合妊娠期糖尿病孕妇。经常吃鳝鱼有很强的滋补作用，尤其对虚弱、生病和产后的人更为明显。它的血液还可以歪斜地治疗口腔和眼睛。所以孕期在补充水果和蔬菜的同时是可以适当吃鳝鱼的，孕妇不能吃鳝鱼的说法并不科学。
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