张子豪
锅巴吃起来香脆可口，而且含有很多的营养，它一般是由大米、黄豆以及小米食材等制成的，是非常受人们喜爱的小食品之一。在女性怀孕的时候，经常会感到饥饿，所以孕妇们都会买一些小食品，以备不时之需。那么，怀孕能不能吃小米锅巴呢？
怀孕的时候能吃小米锅巴。小米锅巴里面有很多碳水化合物、脂肪以及蛋白质，还含有维生素A以及B族维生素，并且钙、钾、铁等元素含量丰富，是很有营养的食物，吃起来也是香脆可口。
现在超市中有各种口味的锅巴，比如孜然味、番茄味等等。孕妇对于这些锅巴可以吃，但是不能吃的太多。因为这些锅巴在制作时，为了提升口感，都会加入很多的调味料，而且还含有一些防腐剂，这对胎儿、孕妇都是有危害的，所以不能够多吃。
在大家焖米饭的时候，经常在锅底形成一层锅巴，这种锅巴孕妇是不能吃的，而且普通人最好也不要食用，因为这是大米烧糊了形成的，里面含有有苯并芘，它属于致癌物质，而且是致癌性最强的物质之一，所以大家不要吃这种锅巴，以免损害身体健康。
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