张子豪
木耳是生活中常见的一种食材，说它是蔬菜，可是又不全是蔬菜，而且它的营养价值也要比普通的蔬菜高很多，因此那些身体不好的人更适合吃一些木耳。还有孕妇也是一个需要滋补身体的群体，那怀孕到底能不能吃木耳？
怀孕的时候当然是可以吃木耳的，适量吃一些木耳可以给身体提供多种营养物质，有助于胎儿的健康发育。木耳中的铁质含量是很高的，甚至要比猪肝和猪血中的铁质还要多，孕妇适量食用木耳，可以预防怀孕期间贫血。同时还能帮助胎儿补充铁元素，有利于胎儿的健康发育。
在木耳中还含有一种叫做植物碱的物质，这种物质能清除人体的消化道和泌尿系统的毒素垃圾，有一定的排除结石的功效。孕妇经常吃一些木耳，还能预防身体内产生结石。
木耳还有一个重要功效，那就是减肥美容。之所以有这样的功效，要归功于木耳中的植物胶质和多糖。多糖和木耳中的膳食纤维结合，能够促进肠胃功能，因此有减肥的功效。而那些植物胶可以让皮肤状态更好，有预防皮肤衰老和减少皱纹生成的功效。
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