张子豪
各种菌类食物非常多，而且可以制作成不同的美食。菌类食物不光有着与众不同的口感，同时也可以补充身体需要的各种营养。有很多的宝妈也想要吃一些菌类补充营养，但是担心影响胎儿的健康成长，那么孕中期可以吃菌类吗？
孕中期时准妈妈可以食用真菌，但要确保是无毒的食用菌类。食用菌食品蛋白质高，膳食纤维含量多，氨基酸、维生素和矿物质较多，而且无胆固醇，不含淀粉、脂肪、糖分含量极低，有营养，也没会导致身体发胖。准妈妈可以吃菌类，但是要注意控制好量，不能吃太多，以免出现消化不良的情况。
菌类食品的营养比较全面，尤其是蛋白质含量也非常丰富，远远超过其他蔬菜。氨基酸约有17-18种，尤其是人体必需的8种氨基酸，不仅能增加食物的口感，还能满足孕妇的能量需求。孕妇适当补充，可以满足自己身体与胎儿成长所需要的营养。
另外菌类食品含有丰富的碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖等等。另外菌类食品中还富含大量的葡萄糖、果糖等等，能显着提高孕妇的免疫能力，减少孕妇生病的几率。
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