张子豪
好多地区对于给宝宝开荤这件事情很重视，使用鱼来开荤也是很有讲究的，寓意年年有余，丰衣足食，希望宝宝将来可以大富大贵，不缺吃不缺穿。但是大部分宝妈没有做鱼的经验，那宝宝军鱼开荤怎么烧？
给宝宝开荤的军鱼最好是清炖，清炖不会添加太多的作料，也能保留军鱼最原始的营养和鲜味。首先就是清洗要到位，最好是直接放在龙头下仔细冲洗。然后把鱼总中间切开，切成小块。同时再火上做水，等水烧开后，把鱼块放进去过血水。
倒掉血水，换干净的水来烧开，把水烧开后，放入鱼块，加入几粒花椒和一粒大料去腥味。大火把水烧开，换小火慢炖，等到鱼肉充分炖熟之后关火。捞出鱼块，清理鱼刺，一定更要特别仔细，保证宝宝的使用安全。
鱼刺挑干净之后，把入肉放进保险袋子里密封，用擀面杖压成鱼肉泥，倒出来后就可以给宝宝喂食了。宝妈需要注意的是全程是不放盐的，不要觉得不放盐没味就擅自放盐，这样对宝宝的味觉和肾脏都不好。会给肾脏排泄造成负担，也会影响味觉的正常发育。
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