张子豪
菠菜，豆腐，猪肝都是属于很常见的食物，营养价值比较高，吃法也比较多。不过就是有些人对于这些食物的吃法没有那么了解，从而导致无法发挥出更好的功效，那么豆腐菠菜猪肝能不能一起吃？
1、豆腐和菠菜不能在一起吃的，最主要是由于在菠菜里面的草酸含量特别高，可是豆腐里面主要就是蛋白质和钙含量等。要是把这两者之间混合在一起，很有可能就会导致钙含量流失比较严重，使得身体无法更好吸收。
2、猪肝和菠菜不能在一起吃，毕竟在猪肝里面的铁和铜元素比较多，一旦跟菠菜混合在一起之后，这样就会导致菠菜里面的维生素c无法发挥出更好的价值。同时菠菜里面的草酸比较多，这种对猪肝里面的铁质起到抑制的作用，人体无法吸收。
3、猪肝和豆腐可以放在一起吃，因为猪肝里面的蛋白质和脂肪含量等都比较丰富，具有很高的营养。然后豆腐里面有植物油和维生素等，就从两者之间的成分来看，其中的成分不会出现相克的现象，因此一起吃没有多大的问题。而且豆腐是凉性，猪肝是属于温性，两者之间还能达到互补的效果。
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