张子豪
大家都知道孕妇的饮食需要谨慎安排，有一些食物不适合孕妇吃，吃了可能会影响到胎儿的发育。平时早餐大多会吃油条，孕妇想要吃油条，担心外面的油条不卫生，会自己做，使用泡打粉做油条。那么，孕妇能吃泡打粉做的油条吗？
泡打粉是西点使用的一种膨大剂，经常用于蛋糕与西饼的制作。孕妇吃泡打粉的油条没有什么问题，但是不宜经常吃。毕竟油条的油脂太多，经常食用，不利于身体健康。孕妇的早餐可以自制小包子，肉馅或者素馅的都可以，然后再搭配牛奶或者米粥。
孕妇想要吃油条为了健康，尽量自己在家做，少吃外面买回来的油条。用泡打粉做油条也极为简单。先将泡打粉、糖与盐放到盆子里，用较热的水搅拌，再待上十分钟，然后把面粉倒入到盆子里，揉上大概2-3分钟的时间，盖上盖子放到阳光充足的地方大概待上两个小时。
然后再揉光滑一些，盖上盖子，放到冰箱里一个晚上，第二天将面团取出来，切好，就可以炸了。自己炸油条，无需放太多的油，火候方面可以自己掌握，避免炸的火太大。
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