对于家里有6个月以上的宝宝的家庭,妈妈们为了宝宝的吃食可算是费尽心思,有营养的食物都要给宝宝尝试尝试,本来不会做菜的都能练就一身的好本事,为了宝宝没办法亲自下厨放心点,很多妈妈都会给宝宝做肉松,担心买的肉松含有添加剂对宝宝不好,那么,婴儿肉松的做法一起来看看吧:
1.首先要做婴儿肉松的选材很重要,新鲜的猪后腿肉或者猪肉里脊,最好是早点起床去菜市场购买比较新鲜,配上一根香葱,少许生姜,还可以用半根胡萝卜,这样做出来的肉松会很香的哦,完全是无任何添加剂的肉松。
2.婴儿肉松的制作过程大同小异,自己亲手做的肉松会有满满的成就感,把猪肉去掉筋切成条状,长度在5厘米左右就可,下锅焯水,等水开了看肉有没有变成白色,就能盛出来用水洗干净。
3.把切好的肉和其他食材一起放入高压锅中,放水漫过肉,煮5分钟即可,否则时间长了肉会焖烂掉,拿出来等肉放凉了用手撕成肉丝状,用面包机的功能把肉丝弄干,再放入料理机中打磨,打磨结束后香喷喷的肉松就做好咯。
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