张子豪
酸酸甜甜的杨梅受到很多人的喜爱，而且杨梅的外形圆圆的，也是非常可爱的。每当到了杨梅的季节，都会成为市场上的宠儿。但是杨梅总是比较容易霉变，稍微储存地不好就会出现霉点。那么杨梅有霉点能不能吃？
有霉点的杨梅是不能吃的。杨梅中含有的水分是非常充足的，保存方法不当会给微生物提供繁殖的机会以增加其繁殖的速度，因此杨梅就会发生霉变的现象。而发了霉的杨梅中有损害人体健康的物质，吃了含有大量霉菌的杨梅之后，容易使消化道的菌群出现紊乱现象，人就会出现呕吐腹泻等食物中毒的症状，损害人体的健康。因此，杨梅要趁新鲜的时候尽快吃完。
新鲜杨梅的保质期是非常短的，是很容易发霉的。因此一定要用正确的方法保存杨梅。适合储存杨梅的温度为0度-0.5度之间，湿度在85%-95%之间为宜。因此，吃不完的杨梅一定要冷藏，可以保存2-3天。如果想要延长保存杨梅的时间，可以先洗干净杨梅后用盐水除去酸味，再用糖水浸泡之后装入袋里，并且要密封好，接着放入冰箱冷藏，杨梅结成冰之后可以保存几个月。
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