张子豪
豆腐是一种营养很高的食物 ，而且豆腐非常容易消化和吸收。很多人都喜欢自己制作豆腐辅食来给宝宝吃，希望自己的宝宝吃了豆腐可以更加健康和快乐的成长。其实豆腐辅食的制作方法还是很多的。本文将介绍一下宝宝11个半月豆腐辅食制作方法。
黄金鱼豆腐
想要制作黄金鱼豆腐首先需要准备南瓜40克，中筋面粉10克，鸡蛋两个，草鱼一块。
1.将南瓜切成大小适合的小丁，放在辅食机内蒸熟，之后放在一旁冷却。
2.黄草鱼去掉刺，取80克草鱼肉，最好是选择草鱼腹部的肉，因为这块肉草鱼去刺比较方便。将草鱼与柠檬片放在一起，去除草鱼的腥味，或者是吃采用放凉后的生姜水去腥也是可以的。
3.将所有的食材，一起放入辅食机中搅打成为泥状。如果小宝宝鸡蛋或者是面粉过敏，也可以将鸡蛋喝面粉去掉，放入淀粉来搅打。
4.将搅打好的鱼肉泥放在玻璃碗内，放之前放上一张硅油纸，上面盖上一个盘子，上锅蒸20分钟，盖上盘子的目的是为了防止锅盖上面的水滴滴落，从而使得鱼豆腐出现很多小窝窝。
这样制作出来的鱼豆腐，Q弹爽滑，看着就有食欲，不仅仅小宝宝特别的喜欢吃，成年人也非常喜欢，而且营养的丰富程度是很高的。家长可以将鱼豆腐制作成为可以抓握的小条，给小宝宝吃就好。
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