相信有很多人都喜欢在早上吃早餐之前,喝上一杯热腾腾的豆浆,那感觉十分惬意。也有很多人都知道,起床后空腹的情况下有很多东西都是不能吃的,那么早上可以空腹喝豆浆吗?长期空腹喝豆浆到底好不好?现在一起来了解一下。
一、喝豆浆的好处
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
二、长期空腹喝豆浆好吗
豆浆价廉物美,已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
看完了上文,相信你已经对于长期空腹喝豆浆好不好这个问题有了一个明确的答案。长期空腹喝豆浆虽然不会对人体造成很大的伤害,但是没有让豆浆得到充分的作用,不能物尽其用。所以,建议还是要吃一些东西之后再喝豆浆。
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