张子豪
在我们日常生活中，木瓜非常常见，但是青木瓜就很少见到。我们都说木瓜对于丰胸有很好的效果，含有丰富的维生素c以及胡萝卜素，并且含有无机盐。但如果从总体的营养来衡量的话就不如青木瓜，那么，青木瓜炖排骨下奶吗？一起来看下吧。
青木瓜对于疏通乳腺是有很好的作用的，因为它含有丰富的酵素以及木瓜泌乳素和木瓜蛋白酶，胡萝卜素，另外还有十七种氨基酸，和各种维生素。而青木瓜中的木瓜泌乳素对于产妇下奶是很好的，还可以对女性体内的荷尔蒙的分泌其中平衡的作用。
具体的做法是这样的，首先要把排骨剁成段，放入开水中焯一下。然后捞出来，用温水将其洗干净。将青木瓜去皮切成小块，姜可以先切好备用。把水烧开放入排骨段，青木瓜片姜片以及适量的黄酒，用大火煮开以后转为小火进行煮二十五分钟。然后再放入合适量的盐对其调味就可以出锅了。
这道青木瓜炖排骨对于产妇下奶很有帮助，由于排骨内含有的钙，铁，以及蛋白质比较丰富，也有利于产妇身体快速的恢复。
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