母乳喂养的产妇,在饮食方面需要吃一些容易下奶的食物,尤其是奶水本身就不多的产妇。鲫鱼大家都知道,鲫鱼汤有下奶的功效。有些人喜欢吃黄花菜,那么,鲫鱼与黄花菜一起煮怎么样,鲫鱼黄花菜可以催奶吗?
产后女性增加营养是必需的,同时也要注意休息,然后多喝一些汤水。大家想到的多是猪蹄汤以及鸡汤什么的,但是有些产妇对于这些不喜欢,想要喝鱼汤。那么,鲫鱼汤是非常好的选择。鲫鱼与黄花菜一起煮汤下奶的效果非常好,适用于刚生下小宝宝,奶水不足的产妇食用。
许多人或许不知道黄花菜跟鲫鱼要怎样做,下面介绍一下它的具体做法:
1、食材:黄花菜少许、一条鲫鱼、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。
2、做法:先要将这些食材处理一下,把鲫鱼处理一下,将鱼杀死,然后把鲫鱼肚子里的黑膜去掉,再在鱼的身上割上几刀,这样好入味。把生姜切成片,再切碎一些。然后用姜与盐腌上15分钟。注意也要在鱼肚子里放上姜,可以去除腥味。
接下来把黄花菜放到凉水中泡上30多分钟,若是温水时间可以少一些。然后将其洗干净,把杂质去掉挤干水分备用。
最后锅烧热,放上油。把鲫鱼放到锅中煎到两个面都是黄色的,然后倒入适量的开水,把鲫鱼多煮一会儿,最后把泡好的黄花菜也放于锅中,大火煮上五分钟,加入调味料,再放芹菜煮片刻就可以出锅了。
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