张子豪
生产耗费了女性大量的力气跟精力，在产后又需要给婴儿进行哺乳，因此饮食上必须要做的有营养又充分，可以给产妇好好的补一补，让产妇的身体更快复原。其中猪骨头汤就是非常滋补的食物，适合坐月子的产妇喝。那么，月子猪骨头汤的做法是怎样？
猪骨头汤的做法是非常简单，准备新鲜的猪大骨(小排骨或是大排骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨等都可以)，然后洗干净之后焯水2分钟，去除骨头里面的血沫跟榨汁之后，再重新准备一个小煲，放入适量的水大火烧开之后，再小火慢慢的熬煮60分钟左右，就可以得到一锅香浓而又营养的猪骨头汤了，猪骨头汤富含胶原蛋白跟蛋白质等营养素，适合产妇补身子。
在坐月子里面产妇除了可以吃猪骨头汤外，还可以吃鸡汤、鱼汤、木瓜汤等等，最好是能够换着菜谱来给产妇准备汤汤水水，让产妇不会喝厌的同时，身体又能够同时享受到多种食物的补充，获得更加丰富又多样的营养。
在月子里面做猪骨头汤的时候不要额外增加一些香辛料，最好是什么都不加，让产妇享受食物纯粹而又原质的味道，也能够将食物的香气等都完整的保留下来。
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