张子豪
一个妈妈生完宝宝后，身体会较为虚弱，而这时需要对宝宝进行喂养，所以妈妈需要尽快恢复身体。为了尽快恢复身体，经常采用食补来进行营养补充，可以喝一些高汤进行营养补充，那么哺乳期骨头汤怎么做呢？
1.骨头汤常用排骨进行熬制，排骨营养丰富，可以有效的补充身体营养。做骨头汤时先将排骨用清水煮沸，这时水中会漂浮一层沫，这是排骨中的血水，将煮好的排骨捞出洗净放置。在锅中放入足量水，水煮沸后放入排骨，八角，姜，料酒等调料，大火煮沸再转为小火煲汤。小火煮半小时后放入山药，胡萝卜等蔬菜，再小火煮半小时，即可食用。
2.骨头汤营养丰富，有助于处于哺乳期的妈妈分泌奶水，并且骨头汤还可以健胃开脾，滋阴养颜，补充钙质，它可以提高机体制造血细胞。骨头汤适宜老人，孩子，孕妇等大部分人群食用。
3.在煲骨头汤时，要将骨棒敲碎，让骨髓充分溶解在汤中，使营养最大化，这样做出的骨头汤才滋味纯正，营养丰富。再配合其他食材煲制，就能煲出味道鲜美，营养全面的骨头汤。
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