张子豪
鲫鱼是一种营养价值很高的食物，做成汤，不光更美味，而且食用后可以更好的补充营养。尤其是对于产妇来说，可以通过补充鲫鱼汤，来增加奶水。一起来看下产妇喝炖鲫鱼汤的做法。
从市场上买回新鲜的鲤鱼可以做一道鲜美的鲫鱼汤，首先要清洗鲫鱼的内脏、鱼鳞和鳃，在鱼身用刀划两刀，撒一些盐，放十分钟左右，然后锅内大火，倒入一些植物油加热，放入生姜和葱炒，倒入高汤和鲤鱼，煮沸后去除锅中的浮沫，然后加入精盐，小火煨20分钟，加入牛奶，煮沸即可。
鲫鱼汤适用于产后脾胃虚弱，气血虚弱，母乳不足的产妇食用。牛奶富含蛋白质和矿物质，鲤鱼的营养也很丰富，可以提高母乳的质量。
产妇喝鲤鱼汤有很多好处，因为鲤鱼是一种蛋白质含量非常丰富的鱼类。产妇在饮用后，不光可以及时的补充奶水，同样对于孕妇睡眠不足或者是心理因素造成的早期皱纹等等，有奇特的缓解作用。同时，鲫鱼还增加了抵抗力，降低了血脂和胆固醇的作用，可以说是健康营养极佳的食品。另外鲫鱼汤对产妇皮肤的恢复有很好的帮助。
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