在烹饪学上凉食类菜肴通常被统称为卤菜,在我们日常生活中的餐桌上也经常可以看到卤菜的身影。一般卤菜制作的口味都会偏重,像四川、湖南等地区的人民尤其爱吃卤菜。那么,对于产妇来说产后月子里可以吃家里的卤菜吗?
产后月子里是不可以吃卤菜的。
产妇坐月子讲究的是饮食清淡富有营养,像生冷辛辣这类重口味的食物,都不应该是产妇所接触的。而卤菜恰巧又是凉食菜肴,所以具有生冷的性质。大部分卤菜在制作的过程中都会重盐重辣,这对于产妇来说更加不合适。再从卫生方面来说,大部分卤菜在制作的过程中卫生条件都是不达标的,所以产妇坐月子最好不要吃卤菜。
如果宝妈月子里一意孤行,非要吃卤菜,很可能会造成体虚血亏的一些症状,尤其是脾胃功能本身就不好的宝妈,这类寒凉类食物一定会伤及脾胃,非常不利于恶露的排出。
卤菜重盐重辣宝妈如果食用这类食物,乳汁的口味会受到影响,宝宝在今后很容易成长为一个重口味的宝宝,而且大量的盐分也非常不利于宝宝的健康。
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