张子豪
香椿具有止痛，散寒，祛风的作用，是含有丰富物质的食物之一。香椿是春天一道独特的蔬菜，其营养物质比较高，并且味道鲜美。那么，妈妈们在喂奶能不能吃香椿吗？
妈妈们在哺乳期期间是可以吃香椿的，香椿含有丰富的胡萝卜素和维生素C，对妈妈们能增强身体的抵抗力，还有润滑肌肤的作用。香椿含有的镁元素，能防预心血管疾病，还具有利尿解毒，清热利湿的作用，能治疗泌尿系统感染，肠炎有辅助的功效，能为妈妈们的肠胃起到保护的作用。
如果患有慢性疾病的患者要尽量少食用，因为香椿作为诱发物，容易引起疾病复发。香椿含有亚硝酸盐的量比较高，食用的时候要选择嫩芽，先用热开水烫后，就能除去很多的硝酸物质，并且能保存香椿的绿色。
香椿是不能与牛奶一起食用的，容易造成腹胀的情况。如果与菜花同时食用，也会对钙造成影响。和黄瓜一起食用，就会影响维生素的吸收。与维生素C或是动物肝脏同时食用，对身体营养物质的吸收有影响。妈妈们要知道这些食物，并且不能和香椿共同食用。
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